So lange müssen Beschäftigte in Deutschland für ein Eis arbeiten

Bei der aktuellen Hitze ist für viele ein Eis im Café oder beim Wocheneinkauf ein Must-have. Das Institut der deutschen Wirtschaft (IW) hat nun berechnet, wie lange Arbeitnehmer:innen für ein Eis arbeiten müssen. Generell sind die Eispreise stark gestiegen.

So kostete ein Stieleis Magnum zur Jahrtausendwende noch etwa 1,30 Euro, während es heute für 2,90 Euro verkauft wird. Magnum bleibt damit am teuersten – gemessen in Arbeitszeit. In diesem Jahr kostet der Eisklassiker sechs Minuten und 35 Sekunden Nettolohn. Die Analyst:innen errechnen eine hinzugekommene Arbeitszeit von 28 Sekunden seit dem Jahr 2000. Aber auch andere Sorten wie Cornetto, Nogger und Capri liegen heute rund einen Euro über den Preisen von 2000.

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Steigende Löhne gleichen Preisentwicklung aus

Die Expert:innen betonen jedoch auch, dass die steigenden Löhne die Preissteigerungen in Schach halten. Die Kaufkraft hat sich seit 1969 mehr als verdoppelt. 2026 liegt der durchschnittliche Nettolohn je Arbeitsstunde bei etwa 26,45 Euro. Im Jahr 2000 waren es nur 12,55 Euro. Zur Berechnung hat das IW den Stundenlohn mit den Eispreisen verglichen. So braucht es für ein Domino in diesem Jahr zwei Minuten und 57 Sekunden Arbeitszeit – und damit 43 Sekunden weniger als vor 26 Jahren.

Die Preise am Kiosk sind im Vergleich zum Vorjahr kaum gestiegen. Das Magnum-Eis kostete 2025 noch sechs Minuten und 49 Sekunden Arbeitszeit und damit in diesem Jahr 14 Sekunden weniger Arbeitszeit. Auch die Nogger-Arbeitszeit sinkt um zehn Sekunden. Doch Cornetto bleibt ein Ausreißer: Hier steigt der Ladenpreis in diesem Jahr von zwei auf 2,20 Euro. 17 Sekunden mehr als im Vorjahr müssen dafür gearbeitet werden. Für die Expert:innen sind das insgesamt positive Erkenntnisse. So betont der IW-Ökonom Christoph Schröder:

Am Eis können wir im Kleinen ablesen, was für ein reiches Land Deutschland heute ist. Daran haben auch die Teuerungswellen der vergangenen Jahre nichts geändert.

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